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Lievito madre secco in granuli
- Ideale per prodotti da forno artigianali e industriali
- Comodo e versatile
- Facile da misurare e dosare
- Dal sapore aromatico
- Pronto all’uso.
Descrizione Bruggeman, Lievito secco istantaneo 500gr
Il lievito madre secco in granuli è un’opzione di alta qualità per gli appassionati della panificazione artigianale che desiderano ottenere risultati eccellenti senza la necessità di mantenere una cultura di lievito madre fresca. Questo prodotto offre la comodità di un lievito naturale vivo in una forma disidratata e facilmente conservabile, pronta per l’uso in qualsiasi momento. Caratterizzato da granuli finemente macinati, il lievito madre secco attivo Bruggeman è stato selezionato per garantire una fermentazione vigorosa e stabile, garantendo un lievitato perfetto ogni volta. Con il suo aroma ricco e complesso e la capacità di conferire un sapore distintivo ai tuoi prodotti da forno, questo lievito è l’alleato perfetto per creare pane, pizza, focacce e molto altro ancora.
Come usare il lievito Bruggeman:
Non è necessario idratare il lievito istantaneo Bruggeman per utilizzarlo: può essere mescolato direttamente nella farina prima di aggiungere l’acqua. Se si utilizza acqua fredda, si consiglia di aggiungere il lievito secco Bruggeman circa un minuto dopo aver iniziato a mescolare. In questo modo si evita il contatto diretto con l’acqua fredda.
Il lievito secco Bruggeman garantisce una fermentazione e uno sviluppo ottimali dell’impasto. Ma produce anche sostanze aromatiche naturali che conferiscono al pane fresco un sapore unico.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 500 g |
|---|---|
| Ingredienti: | Lievito(Saccharomyces cerevisiae), emulsionante: monostearato di sorbitano E491. |
