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Il Bullgur Integrale Chtoura è un prodotto tradizionale della cucina mediorientale, noto per la sua versatilità e il suo sapore unico. Si tratta di un grano integrale precotto, perfetto per una dieta sana e bilanciata, che conserva tutte le proprietà nutritive del grano intero. Questo prodotto è ideale per preparare una varietà di piatti, dai contorni alle insalate, e si presta perfettamente a ricette vegane e vegetariane.
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Descrizione Chtoura Garden, Bulgur Integrale 900gr
Il Bulgur Integrale Chtoura è un alimento ricco di fibre, proteine e carboidrati complessi. Viene prodotto attraverso un processo di cottura del grano, seguito da una leggera essiccazione e tritatura, che consente di ridurre i tempi di cottura. Ogni confezione contiene 900g di bullgur integrale, ideale per preparare piatti abbondanti che mantengono una consistenza croccante e un sapore ricco e naturale.
Storia
Il bulgur ha origini antiche, risalenti alla Mesopotamia, e veniva utilizzato in tutta la regione del Medio Oriente e dell’Asia Minore. La sua preparazione inizialmente come metodo di conservazione del grano lo ha reso un alimento base in molte culture. Oggi, il bullgur integrale è apprezzato in tutto il mondo per le sue proprietà nutrizionali, ed è spesso utilizzato in piatti come il tabbouleh, il kibbeh e molte altre ricette tradizionali.
Ricette Generiche
- Insalata di Bullgur e Verdure: Mescola bullgur cotto con pomodori, cetrioli, cipolla rossa, menta e prezzemolo. Condisci con olio d’oliva, succo di limone e sale.
- Bullgur al Forno con Verdure: Cuoci il bullgur con cipolle, peperoni, zucchine e melanzane in un filo d’olio d’oliva e cuoci in forno fino a doratura.
- Zuppa di Bullgur e Lenticchie: Prepara una zuppa nutriente con bullgur, lenticchie, carote, cipolla e spezie come cumino e coriandolo.
Ricetta Dettagliata in Tabella
| Ingredienti | Quantità |
|---|---|
| Bulgur Integrale Chtoura | 1 tazza (circa 180g) |
| Acqua | 2 tazze |
| Olio d’oliva | 2 cucchiai |
| Succo di limone | 2 cucchiai |
| Menta tritata | 1 cucchiaino |
| Prezzemolo tritato | 1 cucchiaino |
| Sale e pepe | Q.B. |
Preparazione:
- Porta l’acqua a ebollizione e aggiungi il bulgur. Cuoci a fuoco basso per circa 12 minuti, finché l’acqua non è completamente assorbita.
- Togli dal fuoco e lascia riposare per 5 minuti.
- Mescola con olio d’oliva, succo di limone, menta e prezzemolo. Aggiusta di sale e pepe e servi come piatto principale o contorno.
Benefici
Il Bulgur Integrale Chtoura è un alimento altamente nutriente. Essendo ricco di fibre, favorisce la digestione e il benessere intestinale. Inoltre, è una fonte eccellente di proteine vegetali e carboidrati complessi, che forniscono energia a lungo termine. Grazie al suo contenuto di vitamine del gruppo B e minerali come il magnesio e il ferro, contribuisce alla salute del cuore e al buon funzionamento del sistema nervoso.
Disclaimer
Il Bulgur Integrale Chtoura è un prodotto naturale, ma per alcune persone con allergie al glutine potrebbe non essere adatto. Si consiglia di consultare il proprio medico in caso di dubbi su allergie o intolleranze alimentari.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1006 g |
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