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Duru Bulgur Grosso da 1 kg è una scelta eccellente per chi cerca un ingrediente autentico e ricco di nutrienti, perfetto per preparare piatti della tradizione mediorientale e nordafricana. Questo bulgur, prodotto con grano duro di alta qualità, offre un sapore unico e una consistenza che esalta ogni preparazione, dai piatti caldi alle insalate fredde.
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Il Bulgur Grosso Duru è prodotto da grano duro di alta qualità, lavorato secondo metodi tradizionali che preservano i nutrienti e il gusto autentico del grano. Questo bulgur è caratterizzato da una granulometria più grossa, ideale per piatti che richiedono una consistenza robusta e un sapore intenso. Perfetto per preparazioni come il tabbouleh, il kibbeh e vari pilaf, si distingue per il suo apporto nutrizionale e la facilità di preparazione.
Benefici
Il Bulgur Grosso Duru non è solo delizioso ma anche nutriente. Ricco di fibre, vitamine del gruppo B e minerali essenziali come il ferro e il magnesio, contribuisce a una dieta equilibrata. È anche un’ottima fonte di carboidrati complessi, garantendo un rilascio di energia costante e prolungato, ideale per chi segue una dieta sana e bilanciata.
Storia e tradizione
Il bulgur è un alimento con radici profonde nella storia culinaria del Medio Oriente e del Mediterraneo. Utilizzato da millenni, è stato un pilastro nella dieta di molte civiltà antiche. Duru, con la sua esperienza decennale nella produzione di bulgur, continua a mantenere viva questa tradizione, offrendo un prodotto che racchiude secoli di sapienza gastronomica.
Ricette
- Pilaf di Bulgur Grosso alla turca: Un piatto tradizionale turco che abbina il bulgur a pomodori, cipolle e peperoni, il tutto cotto lentamente in brodo di carne o vegetale per esaltarne il sapore.
- Kibbeh libanese: Il bulgur grosso è l’ingrediente principale di questo piatto iconico libanese. Viene mescolato con carne macinata e spezie, poi modellato in polpette e fritto o cotto al forno.
- Tabbouleh con Bulgur Grosso: Una variante del famoso tabbouleh, in cui il bulgur grosso aggiunge una consistenza più ricca alla fresca insalata di prezzemolo, pomodori, cipolle e limone.
- Insalata di Bulgur e ceci: Un piatto semplice e nutriente che combina bulgur grosso con ceci, pomodori secchi, cipolla rossa e prezzemolo, il tutto condito con olio d’oliva e succo di limone.
- Dolma di peperoni ripieni di bulgur: Peperoni farciti con bulgur, pomodori, cipolle e spezie, cotti lentamente in una salsa di pomodoro aromatica.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1006 g |
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