El Arosa, Tè Nero Egiziano 250gr

Descrizione El Arosa, Tè Nero Egiziano 250gr

Coltivato negli altopiani del Kenya, questo corposo e fresco tè nero offre un infuso ambrato, un profumo suadente e un gusto morbido con note legnose e floreali. Perfetto per la prima colazione, magari con un tocco di latte.

Ricco di teobromina e polifenoli, le proprietà antiossidanti di questo tè aiutano a contrastare l’invecchiamento della pelle. Disintossicante, favorisce il drenaggio e l’eliminazione delle tossine. Contiene inoltre L-teanina, un aminoacido che mantiene l’attenzione e il relax.

Se stai cercando il carburante perfetto per iniziare o continuare la tua giornata, non cercare altrove! Come tutti i tè Assam, però, fate attenzione a non macerarlo troppo a lungo.

Propietà e benefici:

Proprietà antiossidanti: Il tè nero del Kenya contiene antiossidanti, come le catechine e le teaflavine, che aiutano a proteggere l’organismo dai radicali liberi. Questi antiossidanti sono stati collegati a diversi benefici per la salute, tra cui la riduzione del rischio di malattie croniche e il miglioramento della funzione immunitaria.

Salute del cuore: alcuni studi suggeriscono che il consumo regolare di tè nero, compreso il tè nero, può contribuire alla salute del cuore. Gli antiossidanti presenti nel tè nero possono contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache migliorando la funzione cardiovascolare, abbassando la pressione sanguigna e riducendo i livelli di colesterolo LDL.

Salute dell’apparato digerente: il tè nero è noto per le sue proprietà digestive. Può aiutare a migliorare la digestione, ad alleviare i disturbi gastrointestinali e a promuovere movimenti intestinali sani.

Concentrazione: la caffeina contenuta nel tè nero può fornire una spinta naturale di energia, promuovere la vigilanza e migliorare la concentrazione mentale. Inoltre, il tè contiene un aminoacido chiamato L-teanina, che può avere un effetto calmante sul cervello e contribuire a migliorare le prestazioni cognitive.

Salute orale: il tè nero contiene composti che possono giovare alla salute orale. Può aiutare a prevenire la carie inibendo la crescita dei batteri che contribuiscono alla formazione della placca e della carie. Per ottenere benefici per la salute orale è meglio bere il tè senza zucchero o dolcificanti.

Idratazione: il tè contiene caffeina, ma può comunque contribuire all’idratazione generale. Tuttavia, è importante notare che un consumo eccessivo di bevande contenenti caffeina può avere un effetto diuretico, quindi è essenziale bilanciare l’assunzione di liquidi anche con l’acqua.

Gestione del peso: alcuni studi suggeriscono che i composti del tè nero, come i polifenoli, possono contribuire alla gestione del peso favorendo l’ossidazione dei grassi e stimolando il metabolismo. Tuttavia, è importante mantenere una dieta equilibrata e uno stile di vita attivo per un’efficace gestione del peso.

Come gustare il Tè Nero:

• Far bollire dell’acqua fresca e lasciarla raffreddare leggermente. La temperatura consigliata per il tè nero keniota è di circa 90-95°C
• Misurare la quantità appropriata di foglie di tè in base alle proprie preferenze e alla forza desiderata. In genere, 1 cucchiaino per 200ml d’acqua è un buon punto di partenza.
• Mettere le foglie di tè in una teiera o in un infusore e versarvi sopra l’acqua calda.
• Lasciare in infusione il tè per 3-5 minuti, regolando il tempo di infusione in base alle proprie preferenze per un sapore più forte o più delicato.
• Al termine della macerazione, scolare le foglie e versare il tè in una tazza.
• Prendetevi un momento per apprezzare l’aroma. Inalate il vapore profumato che sale dalla tazza. Sorseggiate il tè lentamente e lasciatelo scorrere sulle vostre papille gustative. Prestate attenzione ai vari sapori e alle note che riuscite a percepire, come il malto, il fruttato o i sentori floreali.

Il tè nero è usato anche per preparare una bevanda a base di latte. Ecco la ricetta:

1 cucchiaino di foglie di tè nero keniota per 350 ml di acqua, mettere in infusione a 85° (non bollente), quindi aggiungere 1 cucchiaino di sciroppo di miele, 1 cucchiaio di latte (o latte di mandorla) e un pizzico di noce moscata o di cacao in polvere prima di servire.

Curiosità:

Dopo l’indipendenza del Kenya nel 1963, la coltivazione del tè si è sviluppata rapidamente. I coltivatori locali hanno imparato dagli inglesi, che avevano migliorato le tecniche di coltivazione e produzione del tè, in particolare in India.

Oggi il Kenya è il più grande produttore di tè dell’Africa. È diventato uno dei principali attori nella produzione di tè nero. Le piantagioni sul Monte Kenya, situate a oltre 2000 metri di altitudine, offrono un ambiente perfetto: clima mite e costante, terreno ricco e fertile, piogge costanti ma ben drenate…

In Kenya, il tè sostiene quasi l’8% della popolazione. Rappresenta un quarto dei proventi delle esportazioni del Paese, ma deve affrontare la forte concorrenza dei tè del Ruanda e dell’Uganda. Di conseguenza, sempre più piccoli produttori cercano di migliorare la qualità dei loro raccolti e, soprattutto, di produrre il proprio tè: una fonte di maggior valore aggiunto per loro e di nuovi sapori per noi.