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Mavasim Al Khair presenta il suo Bulgur Bianco Medio da 800 grammi, un ingrediente essenziale nella cucina mediorientale, noto per la sua consistenza perfetta e il sapore ricco. Questo bulgur di alta qualità è un’ottima base per piatti tradizionali e contemporanei, apprezzato per il suo apporto nutrizionale e la sua versatilità in cucina.
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Descrizione Mavasim Al Khair, Bulgur Bianco Medio 800gr
Il Bulgur Bianco Medio Mavasim Al Khair è realizzato con grano selezionato e lavorato con cura per mantenere intatte le proprietà nutritive e il sapore autentico del grano. Con una granulometria media, questo bulgur è ideale per preparare piatti tradizionali come tabbouleh e kibbeh, ma anche per creare contorni nutrienti e sostanziosi. Il bulgur bianco, grazie alla sua lavorazione, offre una texture delicata e un sapore leggermente nocciolato, perfetto per esaltare le caratteristiche degli altri ingredienti nei piatti.
Benefici
Il Bulgur Bianco Medio è una fonte eccellente di fibre, proteine e vitamine del gruppo B, contribuendo a una dieta equilibrata e sana. Grazie al basso indice glicemico, è adatto anche a chi cerca di mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. È un alimento completo che fornisce energia duratura, adatto a vegetariani e vegani e può essere utilizzato come alternativa più salutare al riso o alla pasta.
Storia e tradizione
Il bulgur ha radici antiche nella cucina mediorientale e del Levante, utilizzato da millenni in diverse culture come alimento di base. In Libano, Turchia e Siria, il bulgur è stato sempre presente sulle tavole delle famiglie, tramandato di generazione in generazione come simbolo di abbondanza e nutrizione. Il Bulgur Bianco Medio Mavasim Al Khair mantiene viva questa tradizione, offrendo un prodotto autentico che rispetta i metodi di lavorazione tradizionali, garantendo allo stesso tempo una qualità superiore.
Ricette
- Tabbouleh Libanese
Un’insalata fresca e saporita a base di bulgur bianco medio, prezzemolo, pomodori, cipolla e succo di limone. Il bulgur viene ammorbidito in acqua calda e poi mescolato con gli altri ingredienti per creare un piatto leggero ma nutriente, perfetto per accompagnare piatti di carne o come antipasto. - Kibbeh Nayeh Libanese
Una pietanza tradizionale libanese che consiste in una miscela di bulgur, carne cruda macinata finemente (generalmente agnello o manzo), spezie e cipolle. Il bulgur conferisce al piatto una consistenza caratteristica e assorbe i sapori delle spezie, creando un’esperienza gustativa ricca e complessa. - Pilaf Turco al Bulgur
Un piatto principale caldo e sostanzioso che combina bulgur bianco medio con cipolle, pomodori, peperoni e brodo di carne o vegetale. Il bulgur, cotto lentamente nel brodo, assorbe tutti i sapori degli ingredienti, diventando morbido e saporito. Questo piatto è spesso servito come accompagnamento a carni grigliate o stufati. - Muhammara con Bulgur
Questa ricetta turca utilizza bulgur bianco medio come base per una salsa cremosa di peperoni arrostiti, noci e melassa di melograno. Il bulgur aggiunge una consistenza unica a questa salsa, che può essere servita con pane pita o verdure crude per un antipasto ricco e saporito.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 800 g |
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