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Il riso basmati Mehran da 1Kg è una scelta premium per chi cerca qualità e autenticità nella propria cucina. Questo riso, noto per il suo profumo inebriante e il suo sapore delicato, è l’ingrediente ideale per preparare piatti aromatici e raffinati.
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Il termine “Kernel” si riferisce al grano intero e non lavorato, che conserva tutte le sue proprietà organolettiche e nutritive. Il riso basmati Mehran Kernel è caratterizzato da chicchi lunghi e sottili, che si gonfiano in cottura e mantengono una consistenza leggera e soffice. Il suo aroma distintivo e il sapore leggermente nocciolato lo rendono perfetto per piatti tradizionali e contemporanei.
Benefici
Il riso basmati Mehran è apprezzato per la sua capacità di assorbire i sapori degli altri ingredienti, migliorando la complessità dei piatti. Inoltre, il suo basso contenuto di amido permette una consistenza non collosa, ideale per preparare pilaf, risotti e contorni raffinati. La qualità del prodotto assicura un’esperienza gastronomica di alto livello in ogni preparazione.
Storia e tradizione
Il riso basmati è una varietà antica, coltivata principalmente nelle regioni del subcontinente indiano e del Pakistan. Con secoli di tradizione nella cucina mediorientale, il basmati è un ingrediente fondamentale nella preparazione di piatti storici come il biryani e il pulao. Mehran è un marchio rinomato che garantisce una selezione di riso di alta qualità, rispettando le antiche pratiche di coltivazione e lavorazione.
Ricette approfondite
Per valorizzare il riso basmati Mehran Kernel, prova a preparare un pilaf aromatico. Inizia tostando il riso con cipolla e spezie come cumino e cardamomo. Aggiungi brodo vegetale e cuoci a fuoco lento fino a ottenere una consistenza soffice e separata. Oppure, per un biryani tradizionale, cucina il riso con carne marinata e una miscela di spezie aromatiche, e completa con un tocco di yogurt e menta fresca.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1000 g |
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