Paprika Forte 80gr

Descrizione Paprika Forte 80gr

Ogni granulo rosso vibrante della nostra paprika piccante è ottenuto dalla selezione di peperoncini di prima qualità, noti per il loro calore intenso e il profilo ricco di sapore. Ci assicuriamo che solo i peperoncini più pregiati vengano selezionati, essiccati alla perfezione e poi macinati per creare una spezia sempre piccante che aggiungerà una nota stuzzicante ai vostri piatti.

La paprika piccante è perfetta per chi desidera sapori audaci e piccanti. Con un livello di calore da moderato ad alto, fornisce la giusta dose di piccantezza senza sopraffare il palato. Sia che si tratti di piatti messicani sfrigolanti, di curry indiani esotici, di saporiti soffritti thailandesi o di sostanzioso gulasch ungherese, la nostra paprika piccante conferirà sapore, colore e piccantezze alle vostre pietanze.

Oltre al suo incredibile sapore, la paprika offre potenziali benefici per la salute. Contiene capsaicina, un composto noto per le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, che può contribuire al benessere generale e all’aumento del metabolismo.

Arricchite la vostra collezione di spezie e aggiungete un pizzico di calore ai vostri piatti con la nostra paprika piccante.

 Propietà e benefici:

• La paprika è particolarmente ricca di vitamine, minerali e capsaicina

• La paprika piccante è un eccellente antinfiammatorio e antidolorifico naturale, efficace per alleviare le malattie infiammatorie, i dolori reumatici legati all’artrite e i dolori generali del corpo

• Ha buone proprietà digestive che aiutano a combattere gonfiore, nausea, eruttazioni, gas intestinali, ecc. Aiuta a digerire pasti pesanti, grassi o zuccherati

• Ha proprietà toniche, antisettiche, antivirali e antinfiammatorie, nonché un’azione riscaldante che la rende un alleato contro i disturbi invernali: prevenzione di raffreddori, influenze e altri virus, seni paranasali ostruiti

• Le sue proprietà decongestionanti ed espettoranti aiutano a trattare le affezioni polmonari e la tosse.

Come utilizzarla:

La paprika piccante è una spezia rossa dal sapore naturalmente dolce e pungente; per questo motivo si consiglia di non cuocerla troppo, poiché il surriscaldamento “caramellizza” lo zucchero contenuto, rendendo la spezia più amara, e aumenta la piccantezza della paprika. È quindi opportuno utilizzarla a fine cottura.

Può essere utilizzata come qualsiasi altra paprika, in piatti classici come il gulasch ungherese, il Gulyás, il Lecsó, gli stufati e i piatti a base di pollo. Si trova anche nella cucina spagnola, in particolare nel chorizo, ma anche nei piatti portoghesi.

Si può usare ovunque si voglia aggiungere sapore, colore e piccantezza ai piatti: carni bianche, pesce, frutti di mare e crostacei, verdure, salse, patate alla griglia o al cartoccio, uova, riso, ecc. La paprika è un colorante alimentare che rende i piatti di colore rosso.

Si sposa bene anche con salse calde o fredde, che esalta meravigliosamente, panna e altri prodotti caseari, formaggi, zuppe e minestre, vinaigrette, marinate, ecc.

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