Sanabel, M’hammas 500gr

Descrizione Sanabel, M'hammas 500gr

M’hammas, noto anche come “couscous grosso”, è un alimento tradizionale tunisino realizzato con semola di grano duro. I suoi granelli leggermente più grandi rispetto al couscous classico, lo rendono un ingrediente fondamentale in molte ricette nordafricane. La texture delicata e il sapore leggero di Sanabel M’hammas lo rendono adatto per creare piatti che esaltano i sapori degli ingredienti che lo accompagnano. Confezionato con cura per preservare la freschezza e la qualità, questo M’hammas è perfetto per chi cerca di ricreare l’autenticità dei piatti tradizionali tunisini.

Ricette Approfondite

1. M’hammas con Carne e Verdure:

Una delle ricette tunisine più apprezzate è il M’hammas con carne e verdure. Per prepararlo, cuoci il M’hammas a vapore fino a renderlo soffice. A parte, prepara un brodo ricco con pezzi di carne di agnello o pollo, carote, zucchine, ceci e spezie come il cumino e il coriandolo. Una volta che il brodo è pronto, servi il M’hammas al centro di un grande piatto e versa sopra il brodo con la carne e le verdure. Il risultato è un piatto nutriente e ricco di sapore, tipico della cucina tunisina.

2. M’hammas alla Harissa:

Per un’esperienza più piccante, prova il M’hammas alla Harissa. Questo piatto si prepara tostando il M’hammas con olio d’oliva fino a doratura. Aggiungi acqua calda e cuoci fino a quando il M’hammas è soffice. Nel frattempo, prepara una salsa a base di Harissa, pomodori, cipolla, e aglio, e condiscila con spezie come il carvi e il coriandolo. Mescola il M’hammas con la salsa e servi caldo. Questo piatto è un’esplosione di sapori tunisini, perfetto per chi ama i gusti decisi.

Benefici

• Ricco di Fibre: Sanabel M’hammas è una fonte eccellente di fibre, contribuendo a una buona digestione e al senso di sazietà.
• Preparazione Rapida: Si cuoce rapidamente, permettendo di preparare piatti gustosi e nutrienti in poco tempo.
• Alimento Tradizionale: Un prodotto genuino che rispetta la tradizione culinaria tunisina, offrendo un’esperienza autentica e saporita.

Storia e Tradizione

Il M’hammas è un piatto che ha radici profonde nella tradizione culinaria del Nord Africa, in particolare in Tunisia. Tradizionalmente preparato durante le celebrazioni familiari e i pasti quotidiani, il M’hammas è un alimento che unisce le comunità grazie alla sua preparazione condivisa e al suo sapore che richiama l’antica arte della cucina tunisina. Sanabel, con il suo M’hammas, porta avanti questa tradizione, offrendo un prodotto che conserva la genuinità e l’autenticità dei sapori di una volta.

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